Non ce n’est pas un livre sur le cannibalisme version XXIème siècle, ni même un livre de cuisine aux recettes de riches consommateurs, alléchantes. ce livre est pour moi un signal d’alerte mondiale à l’attention de tous ceux, des pays en voie de développement ainsi que certains pays développés, qui claironnent à tout va qu’ils vont atteindre la souveraineté alimentaire. Que nenni. Autosuffisance très certainement ! Souveraineté certainement pas et pour cause : le marché mondiale des principales denrées alimentaire ainsi que celui des semences est sous contrôle, sans compter l’énergie et la logistique. de fcato l’Eau devient le grand enjeux des prochaines décennies. A bon entendeur.
