Slim Othmani est un ingénieur informaticien, spécialisé dans les réseaux. Il a fait ses études supérieures pour l’essentiel en Tunisie, à la Faculté des Sciences de Tunis et à la Mediterranean School of Business de Tunis.
Il possède les nationalités algérienne, tunisienne et canadienne.
Avant de rentrer s’installer en Algérie en 1991, il investit dans une start-up canadienne, Alis Technologies à Montréal où il occupe les fonctions de directeur régional des ventes pour l’Afrique du Nord. Il occupe ensuite les fonctions de directeur des opérations dans l’entreprise Fruital-Coca-cola, qu'il a co-fondé avec son père et ses oncles.
En 1999, il rejoint NCA-Rouiba dont il est un des actionnaires majoritaires, une entreprise fondée par son père et son grand-père, spécialisée dans les jus et boissons aux fruits. Il y occupe le poste de directeur général jusqu'en 2010, puis de président du conseil d'administration1qu'il a occupé jusqu'en 2023.
De par son expérience et son parcours, il agit aussi en qualité d'administrateur indépendant pour le compte de certaines entreprises.
En 2000, il fonde le Think Tank algérien, Cercle d'action et de réflexion autour de l'entreprise (CARE), qu'il a présidé de 2012 à 2023.
Il a été fondateur et président de l'Association des producteurs algériens de boissons (APAB), de même qu'il a été fondateur et président de Injaz El Djazair, une association visant la promotion de l'entrepreneuriat en Algérie. Il est aussi membre fondateur de l'institut algérien de gouvernance Hawkama El Djazair et membre fondateur du Maghreb Economic Forum (MEF) basé en Tunisie.
